こんにちは
DATE 2009年12月11日(金)
昨日、初めてIHで 『マドレーヌ』が完成しました。
ずっと自己流の使い方で、お菓子を作ってきたのですが、どうしてもマドレーヌが上手く焼けなくて・・・
パナソニックの電化道場で修行してきました。 やっぱり専門家に、マンツーマンで教えてもらうと
違いますね~(^v^)
IHのグリル機能で焼くのと、オーブン機能で焼くのとでは、マドレーヌの味が違うんですよ。
グリル機能でも、オーブン機能でも、焼けることには変わりありませんが、
焼き上りが全然ちがうんです。もちろん味も(^v^)
オーブン機能で焼くと、玉子の風味が強くなって、とっても美味しくなりました~
お菓子ってかわいいですよね? 自分の気に入った温度だと、きちんとそのお菓子になってくれるけど
気に入らない温度だと、まったく違うものになってしまいます。
そういう、わがままで繊細なところに、愛おしさを感じますね?
昨日は、研修に行って本当によかったです~
パナソニックの磯渕さん、高木さん、安部さん、ありがとうございました。
とっても勉強になりました~(*^_^*)
これからも末長くよろしくお願いいたします(笑)
ハーブティーが大好きな磯渕さん、、また「住まいる」にも来てくださいね。
美味しいカモミールティーを入れますね?
清水